纪录片《湘西》通过“湘西”展现传统社会的生活方式，通过“湘西”不断提出忙碌生活着的人们忽视的问题，通过“湘西”传达各种信息，希望大家明白自己的方式不是唯一的正确答案。湘西人按照大自然所教的内容生活，理解了世界。他们生活中的价值观是现代文明社会中所错过的，如家庭，爱情和信任，劳动以及关于选择等所代表的价值观。跟随片中一个个守护简单淳朴生活方式的主人公，你会发现昨天不单单只是昨天，结尾恰是新的开始。